فوائد الجزر
1-ينفع بذره وأوراقه اذا دقت وجعلت على القروح المتاكلة و ينفع ذات الجنب والسعال المزمن
2-تناول كاسين كبيرين من عصير الجزر يوميا يشفي من العصبية وسوء الخلق واضطرابات الرؤية وحب النوم وسرعة الاعياء
3-يعطي الدم حاجته من البوتاسيوم
4-يزيد من مقاومة الجسم للامراض المعدية
5-يفيد في حالات فقر الدم والضعف العام
6-يعدل فعل الغدة الدرقية
7-يهدىء اضطرابات القلب والأعصاب
8-يستعمل في علاج القروح والتسلخات الجلدية
9-شراب الجر الدي يحضر بطيخ العصير مع السكر يفيد في السعال لدى الاطفال
10-كما يعطى الأطفال ابتداء من الشهر الرابع لمقاومة لين الطعام يضع ملاعق يوميا
11-يطهر الجسم اذا اكل نيئا من الديديان والجراثيم
12 كما ان العصير النيىء يطهر الكلى ويعطى الوجه لونا مشرقا وينظم عمل الامعاء ويحفظ الكبد والعيون